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品质杨梅、无药残留、新鲜达标的精品,优先打包飞往欧洲。反而经过药水浸泡保鲜、品质不达标的货品,大批量流向国内市场,很多人不禁发问,这到底是为什么?
欧盟对进口食用农产品、生鲜食品设立了严苛准入体系。依据:
(EC)No396/2005 农药残留最大限量,
(EC)No1333/2008 食品添加剂通用法规,
入境食用农产品、生鲜食品必须严格遵循其安全规范。我国海关也对出口农产品推行批次检验试点,结合检验检疫证书云签发等数字化手段,对出口杨梅全程严密监管。
欧美食品安全检测标准极为苛刻,农药残留、保鲜药剂等指标一旦超标,或是检出违禁物质,整批货物便会被扣留、销毁或退回,企业将承担巨额损失。高昂的违约成本,让从业者不敢违规,而这一切的核心,本质是国内国外两套显著差异的市场准入门槛。
反观国内,相关抽检力度、处罚震慑力远远不足,违规的代价极低!杨梅保鲜期极短,长途运输只能靠药水浸泡来延长货架期,用低成本的违规操作就能赚取高额利润,自然成了很多从业者默认的选择,实属公开的秘密!
这件事最让人寒心的,从来不是杨梅好坏之分,而是区别对待的双标。什么时候国内的食品安全标准、监管力度、违规惩戒,能追上出口海外的严苛程度,让我们普通人在家门口,也能吃上和出口同品质、无顾虑的新鲜水果,这份不公才算真正画上句号。 |