中国杭帮菜惊艳希腊

中国美食节暨杭帮菜宣传推广活动在中国驻希腊大使馆举行 马里奥斯·罗洛斯摄

　     龙井虾仁、灵隐素鹅、龙虾芙蓉蛋、蟹酿橙、雪媚娘……面对一道道色香味俱全的杭帮菜，见多识广的大美女、希腊候补旅游部长埃莱娜·昆图拉不断重复简单的三个字“太棒了！”

　　５月２９日晚，中国美食文化节暨杭帮菜宣传推广活动在中国驻希腊大使馆举行，昆图拉女士和数十位希腊政府官员、企业界人士、希中友好人士、华人华侨一起出席。

　　这场美食交流活动，不仅有“出盘四座惊已叹，举箸不敢争先尝”的杭帮美食，还有一席西湖春色的展台，揭示了杭州美食源远流长的文化底蕴；展台上的龙虾芙蓉蛋等创新菜肴，则显示了杭帮菜与时俱进、不断创新的美食理念。

　　在这些杭帮美食的背后，是叶杭胜等８位大厨和两位茶艺师的辛勤努力。除了一道道美食，他们还现场向客人表演了拉面、用瓜果雕刻仙鹤、用面团捏制小鸭子等绝技。

　　本次活动由中国驻希腊大使馆和杭州市人民政府主办，希腊华人华侨总商会协办。

　　中国驻希腊大使邹肖力在接受新华社记者采访时说，这次活动一方面让希腊朋友和杭州美食“喜结良缘”，更好地了解中国、了解杭州，同时也是文化搭台、政治和经贸唱戏，可以有效地加深中希两国人民的友谊和感情。邹肖力特别指出，比雷埃夫斯港周边四个市的市长都出席了这次活动，这表明他们都支持中国和希腊开展合作、支持中远公司参与比雷埃夫斯港的投标，这具有历史性意义。

　　杭州美食文化国际交流代表团团长、杭州市政府顾问翁卫军向新华社记者表示，这次活动拉近了西方文明古国希腊和东方文明古国中国的距离，大大提升了杭州在希腊的知名度、美誉度，也让杭州人民更了解希腊灿烂的历史和文化，了解双方经济、文化、贸易之间的互补性和相互支持的重要性。

　　来自此次活动承办单位杭州市商业委员会的丁敏介绍，从２００８年开始，杭州美食文化国际交流代表团已经出访了十多个国家和地区，今年的出访目的地是土耳其、希腊和西班牙，以便借势“一带一路”战略构想，激发杭州城市品牌的新活力。

　　５月２９日晚，中国美食文化节暨杭帮菜宣传推广活动在中国驻希腊大使馆举行，希腊候补旅游部长埃莱娜·昆图拉和数十位希腊政府官员、企业界人士、希中友好人士、华人华侨一起出席。图为中国驻希腊大使邹肖力（左四）和比雷埃夫斯港周边各市市长（左二、左三、右三、右四）等在美食文化节上。本次活动由中国驻希腊大使馆和杭州市人民政府主办，希腊华人华侨总商会协办。

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