过年，我最想念的那个“味道”……

 

　　青涩的味道

　　每当春节来临，我都会想起第一次在部队过年的情景。印象最深的就是一群来自五湖四海的新兵，人生中第一次见识到“抄家伙”包饺子的场面：没有擀面杖，就拿起铁锹，用把手那一头当擀面杖用;军用脸盆也凸显“全能性”，不仅能当面盆、馅盆、水盆，还能盛饺子;来自山东、河南的战友个个“身手不凡”，把包饺子的工作当成了“流水线”作业……这股热闹劲把我们回不了家过年的失落感一扫而空。大家边吃边聊着各自家乡过节的习俗……从除夕夜仍坚守在岗位上的老班长身上，我还明白了“一家不圆万家圆”的意义，也为自己的这身军装感到光荣。

　　“家是最小国，国是千万家”。第一次在连队过年，歌声粗犷了些，饭菜粗糙了些，家人离得远了些，但温暖和快乐一点不少，而且成长更多、责任更重，以至于现在每到过年，我都会想起在部队过的第一个年和当年陪伴在身边的那群战友们。

　　(刘 书)

　　思念的味道

　　虽然生在华北平原，但我从小吃米饭长大，对蛋炒饭更是情有独钟。大年三十的饭桌上，满目佳肴、美味飘香，但我最盼着的就是爸爸做的蛋炒饭：胡萝卜丁红得热烈，青葱碎绿得活泼，鸡蛋末黄得明亮，大米饭白得纯粹。我问爸爸，为什么他炒得蛋炒饭这么好吃，爸爸摸了摸我的脑袋，说他有“独家秘笈”，但只会做给我一个人吃。我顿时觉得十分满足，一大口蛋炒饭就下了肚。

　　军校毕业后，我分配到了新疆，那里有带有浓郁民族风情的手抓饭，但吃不到蛋炒饭。所以每次探家，我就跟爸妈提“要求”，饭桌上顿顿都要有蛋炒饭，因为“我要把一年没吃着的蛋炒饭都补回来”。

　　这不仅是对味蕾的满足，更承载了一名军人、一个游子对家的思念。

　　(胡尔根)

　　传统的味道

　　今年过年，在部队里跟大家一起贴春联时，我不由地想起儿时和家人贴春联时其乐融融的场景。

　　打我记事起，我们家的春联都是父亲亲自写的。父亲写春联的时候，我喜欢趴在桌边认真地看。只见他摊开红纸，先裁成条幅，然后笔尖游走留下一气呵成的工整字体。等我上了学，父亲开始慢慢把这门手艺传给我这个“读书人”，每次我写好后，一家人就坐在桌旁你说我评、精心挑选，直到每个人都满意为止。

　　写好春联后，下一步便是做糨糊。母亲娴熟地把面粉倒入小盆，放入约3倍多的水搅匀，在炉子上小火慢熬，用筷子搅拌直到出现黏糊状，便大功告成。当门框上贴上全家人齐上阵制作的春联时，那股浓浓的年味就扑面而来。

　　(刘俊耀)