纽约华埠一知名中餐酒楼暂停营业 为重新开业做准备

　　中国侨网3月3日电 据美国《世界日报》报道，日前，纽约曼哈顿华埠又一知名中餐酒楼“麒麟金阁”，宣布从3月1日起暂停营业直至另行通知。酒楼董事局表示，将利用歇业期间安排员工接种新冠肺炎疫苗、修缮并更新设备，以顺应未来室内用餐需求;自新冠肺炎疫情在纽约暴发已整整一年，华埠原有的几大知名大酒楼几乎无一开业。

　　麒麟金阁董事局于2月28日晚通过社群媒体表示，决定从3月1日起临时暂停营业，直至另行通知;公告指出，“纽约市餐饮业符合接种疫苗的条件，我们将利用这一段时间，安排全体员工接种疫苗。我们还将修缮运转多年的厨房，更换老旧的设施，以满足接下来更旺盛的室内就餐需求。”对于未来重新开业后的规划，公告则表示，将改进顾客的预定流程，能够更高效的为客人安排位置和场地，方便客人能够更简单快捷的享受美食。

　　麒麟金阁自2020年疫情和缓后恢复营业，为了增加食客安全，将点心部搬到一楼店面，提供客人外卖或户外用餐的选择，天气转凉后更购入多台暖气为顾客保暖，每到假日都吸引不少人前来饮茶;纽约市自2月26日起，扩大餐馆堂食客容量至35%，而麒麟金阁当时也宣布，于隔日重开位于二楼的宴会厅，强调室内宴会厅已重新修缮，改善空调系统并加强消毒，没想到在短短经营几天后，又再宣布临时暂停营业。

　　2月华埠另一知名大酒楼“金丰大酒楼”也宣布将永久关闭位于伊利莎白街的堂食，其他大型酒楼包括新怡东大酒楼、永泰海鲜酒楼则没挺过疫情，永久歇业，喜运来大酒家也从疫情开始关闭至今。

　　大型酒楼在疫情期间遇到的困难，除了堂食备受限制，人力与租金也是一大问题，位于勿街上的“东来大酒家”董事长陈子强表示，华埠酒楼主要靠社团派对、宴会等维持收入，疫情让这些收入顿失，而酒楼占地大、房租贵，零星的外卖根本无法支撑成本。(颜嘉莹)