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“饲料”的庐山真面目

作者:作家_靜渊   发布时间:2019-02-09 09:25:29 来源:民族复兴网 字体:   |    |  

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  假作真时真亦假,尽管秸秆饲料源远流长,地老天荒,但是,三十多年前,“饲料”出笼以后,农民如获至宝。他们从此把秸秆抛弃在荒郊野外。秸秆在焚烧的燎原大火中哭泣。

  秸秆是大地的产物,是绿色饲料。秸秆含有丰富的维生素及蛋白质。粉碎的秸秆以及粮食,就是传统饲料了。

  奥地利哲学家费希达列宾说:“一半真实比虚伪更可怕。”“饲料”含粮食,固然是真实的一面,但是天真的人们,可能还不知道错误的一面——“饲料”简直就是化学物质的集结地。百种化学物质不是我的杜撰,它们无不出自饲料科技书籍。我只引用了一部分,更不包括各个饲料厂家自己增加的。且看陈钟鸣等人主编的《养鸡与鸡病防治》(中国农业出版社出版)是怎么说的。据该书介绍,“饲料”中的化学成分包括了添加剂、抗生素、贮存剂、维生素、微量元素、常量元素、西药、营养素、催肥剂和动物的残余物。添加剂包括什么营养性添加剂、非营养性添加剂和抗生素添加剂。抗生素包括什么土霉素、链霉剂、金霉素和呋喃等。贮存剂包括什么抗氧化剂、防霉剂、乳化剂、分散剂和稳定剂等。维生素包括15种以上。微量元素包括氧化锌、氧化锰、硫酸铜和硒酸钠等。常量元素包括什么钙、磷、纳、钾、氯、硫和镁等。西药包括什么几十种。营养素,国标局颁布的NRC家禽饲料标准,必需的共计47种。催肥剂包括什么多种化学物质,恕不一一列举。动物的残余物包括什么骨粉、鱼粉、血粉、羽毛粉、猪毛粉和皮革粉。不要说“饲料”生产的肉、蛋和奶对人有危害,就连畜禽的排泄物作肥料,也有害庄稼的生长。

  传统饲料虽然简单,却也足以饲养畜禽。而且千百年都是这样过来的。这是朴素之美。饲料就应该纯粹是饲料,不应该把真理和错误混为一谈。它不是“乔太守乱点鸳鸯谱”,不是化学物质的大集中大搭配。在食物链中,畜禽是草食性动物,生长营养来自植物界。而“饲料”喂食的畜禽,它有对的一半。可是,那错的一半呢?吃了百种化学物质的畜禽,究竟是畜禽,还是浓缩化学物?我尊敬的饲料专家,你是不是搞错了?尽管化学元素的名称是相同的,但来源的不同,使用的对象还是不尽相同的。打个比方,人的血液中缺乏了铁质,人就会得贫血病,但是,人是通过吃菠菜等把铁质补充到血液中去的,人要是吃铁粉,非但不能把铁质补充到血液中去,恐怕连性命也要搭上。本来,肉类食品能提供锌、钙、铁、维生素A和维生素B12等基本微量营养素,而这些不易从素食中摄取。但是,所有非肉、蛋、奶、禽、蔬菜、水果及粮食提供的化学物质,无一不是人类的杀手。由于我才疏学浅,孤陋寡闻,我多少年都弄不明白面粉里掺入增白剂是为了什么。难道人的味觉也是视觉可以替代和欺骗的吗?即使是增白剂未超标的面粉,也有害人的健康。在标准中丧失原则比什么都可怕。即使食品标志着无毒的“安全的添加剂”,也有害人的健康。比如乳化剂使食品含有更多的脂肪,会引起肥胖。食物污染的年代已经开始了,就连我们喜欢吃的果品都无可幸免。有的果农为抢价钱,竟然使用工业硫酸为未成熟的核桃脱取绿皮。有的果品加工厂,把远未成熟的绿枣从树上抢购回来,进行所谓的深加工。这些做法既破坏了果实的营养价值,又加剧了果品的安全风险。事实上,使我们免受其害的办法只有一个,那就是多一些自然,少一些“人工”,杜绝化学物质进入我们的食物,不要给任何可乘之机。化学物质无害论是假的,是食品商出钱请专家做的虚假宣传。

  在生物圈中,草食性动物以植物为食,而肉食性动物又以草食性动物为食,动物的尸体(有机物)经过腐生性食物链,即微生物的分解,又变成了(无机物)植物的肥料和养分。某些化学物质,被植物吸收,又从环境进入生物界,并沿着食物链,由低级向高级运转,最后又以动物尸体和排泄物的分解回到环境中。如此而已,周而复始,循环往复。这种生物的往复循环就是生物的食物链。而饲料专家走火入魔,逆其道而行之,把动物的尸骨(有机物)粉碎加工,直接让动物食用。这严重地违背了生物的地球循环规律。但是,有钱能使鬼推磨,所有“饲料”都是以“发明专利”的面目出现的。可惜这些怪事却没人注意!

  我曾经到骨粉厂考查,那里臭气熏天,令人作呕。“饲料”大量加入骨粉,恐怕已经触及道德底线。多少年的动物骨头都派上了用场。让这些有机物直接进入畜禽体内,除了为各种病毒和细菌提供复活的温床,还能给我们什么有益的东西呢?  在“饲料”中加入动物的残余物,只要稍微有头脑的人,也会明白那将意味着什么。那些动物的残余物,从屠宰厂到饲料加工厂,几经周转,岂能不腐烂变质?岂能不携带病毒和细菌?它使已经错误的“饲料”雪上加霜。“物必先腐而后虫生之”,难怪现在全世界疯牛病、口蹄疫、猪瘟和禽流感频仍。黑夜即将来临。我们无法饲养染上病疫的畜禽的时代已经为期不远了。勿谓言之不预也。

  人是高级动物,人为万物之灵。但是,人却像瓜脱离不开秧一样脱离不了对动物的依赖。人不可能孤立生存,更不可能从生物的食物链中挣脱出来。归根结底,人只是营养关系联系生物的食物链中的一环,是营养层次最高的一环。饲料严重污染和破坏了食物链,我们的食物链从此不再干净。食物链中任何一环的破坏,无不殃及人类。畜禽离我们有多远?在食物链中,它们可是与我们紧密相连的一环啊!无论喂食畜禽什么,人都应该先想一想,这对人有害吗?不要引起连锁反应,不要通过畜禽流入人体。“饲料”尽管不会一朝一夕要了我们的性命,但是,如果我们还不幡然悔悟,势必在将来的某一天,生态崩溃,不可收拾。吃药不治病的年代就要来到了。

  给畜禽喂食违背畜禽生长规律的“饲料”,可能会缩短畜禽的生长期,提高奶牛奶羊的产奶量,提高家禽的产肉产蛋量。但是,这其实不是科学,这是伪科学,这是揠苗助长,这是以假乱真,这是以次充好,这是金玉其外,败絮其中,这是违章作业的典型表现。英国哲学家培根说,“过于求速是做事上最大的危险之一”。人造的肉、蛋、奶(恕我给“饲料”的杰作以恰如其分的称呼)与真正的肉、蛋、奶天差地远,不可同日而语,其色、香、味更是相差十万八千里。年轻人因为缺乏体验,无动于衷;中老年人普遍感到今不如昔;我虽然对“浓缩化学物”存有戒心,但又难免偶尔也吃一点。现在,逢年过节,城市里有人驱车几百里,跑到深山老林寻找传统饲料生产的肉、蛋和奶,可是,“踏破铁鞋无觅处”,在“饲料”风靡全球的今天,世风江河日下,即使住在崇山峻岭的人家,也经不住“饲料”的误导和诱惑。“虚伪已经将诚实逼上了绝路”。

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